1/03/2015

KRUCHE CIASTECZKA CYTRYNOWE

Hej :) Dzisiaj wraz z Patrycją, stworzyłyśmy filmik, na którym pokazujemy w jaki sposób wykonujemy kruche ciasteczka cytrynowe. Nie bójcie się filmik nie będzie udostępniony na blogu haha. Jest on nam jedynie potrzebny na angielski, gdyż jest to nasz zaległy projekt do wykonania. W trakcie kręcenia tego wideo, postanowiłam porobić parę zdjęć i przedstawić Wam sposób na przyrządzenie takich ciasteczek. Jeżeli macie ochotę, zróbcie je w domu ! Są łatwe i szybkie w wykonaniu.

PRZYGOTUJ 


Mąkę, masło, margarynę, cukier puder oraz skórkę cytryny wsyp do jednej miski - lub tak jak my to zrobiłyśmy - na blacie kuchennym. Do osobnych misek rozdziel białko od żółtka, a następnie do wcześniejszych składników dodaj gotowe żółtka. Białko będzie potrzebne później. Rozrób ciasto i pamiętaj, aby zrobić to dokładnie, bo masło lub margaryna może dalej być w jednym kawałeczku. Gotowe ciasto zawiń w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Po upływie danego czasu wyjmij ciasto, a na blacie stołu rozsyp trochę mąki (uchroni ona twoje ciasto przed przylepieniem się do blatu). Kolejnym krokiem będzie włączenie piekarnika na 180 stopni - zaoszczędzisz przy tym czasu, ponieważ, gdy piekarnik będzie się nagrzewał ty możesz spokojnie podzielić gotowe ciasto na dwie lub trzy części i każdą z nich po kolei rozwałkować za pomocą wałka kuchennego.



Gdy masa jest już rozwałkowana ( nie jest za cienka ani za gruba) możesz za pomocą foremek do pierników zrobić kształty ciasteczek. Pamiętaj o posypywaniu co chwile blatu mąką - mi i Patrycji parę ciasteczek się poprzyczepiało i się rozwaliły. Gotowe ciasteczka przełóż na blachę do pieczenia - zapewne teraz po upływie tego czasu piekarnik jest już rozgrzany. W tym momencie potrzebne jest nam białko, pędzelek do niego oraz  posypka (nie musi być to cukier kandyzowany). Za pomocą pędzelka posmaruj każde ciastko, a następnie obsyp je cukrem lub inną posypką. I gotowe ! Teraz ciasteczka lądują w piekarniku na 10 minut - uważnie ich pilnuj, żeby się nie przypaliły. Smacznego :)



zastanawiałam się ostatnio nad założeniem nowego instagrama - blogowego. Umieszczałabym na nim zdjęcia z przygotowań do postów itp. Co wy na to? Liczyłabym wtedy tylko na Was ponieważ bez dużej publiczności instagram blogowy długo by nie pociągnął. Jestem ciekawa co o tym myślicie, piszcie w komentarzach !

23 komentarze:

  1. Wyglądają smacznie, muszę któregoś razu wypróbować :) polinska.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Jestem pewna, że w jakiś dzień wypróbuję ten przepis :) A co do instagrama - bardzo dobry pomysł!

    http://martynaa-krysiak.blogspot.com/2015/01/happy-days.html

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiamy ciasteczka. Cytrynowych nie robiliśmy ale robiliśmy z bardzo podobnego przepisu pomarańczowe :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetnie wyglądają! Przepis wydaje się prosty więc pewnie uda się moim zdolnością ;)
    Mój Blog <-Klik
    Trzymaj się ciepło!

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakie pyszności robicie :) Narobiłyście mi ochoty na ciastka ;p
    http://rozaneczka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Co do posta -> super zdjęcia widać ,że włożyłaś dużo pracy w niego. Co do przepisu to myślę ,że jak skończę dietę to z pewnością wypróbuje :D
    A instagram blogowy to bardzo dobry pomysł :) ja bym na pewno go odwiedzała :)
    http://hell-and-heaven-xoxo.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Cudnie wyglądają! na pewno wypróbuję ten przepis :)
    http://colourful-button.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Smacznie wyglądają! Sama zrobię je w wolnej chwili :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Przepiekny wygląd bloga zdjecia i wgl wszytsko jest świetne powodzenia dalej z blogiem! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Teżrobiłam na swięta ! :)
    W jakim programie robisz te a'la strzałeczki ?
    Zapraszam www.andziathere.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w photoscape :) nie długo zrobie może tutorial :)

      Usuń
  11. Mniam mniam muszę wypróbować przepis :)

    Obserwuje i zapraszam:
    http://todoarmo.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. oj chyba muszę sobie zrobić takie ciacha! Dziękuję za podzielenie się przepisem :*

    Zapraszam do mnie - HELLO-WONDERFUL - klik

    OdpowiedzUsuń
  13. Wyglądają cudnie ;D
    http://jestemfolta.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Zjadłabym xd
    - happypandathere.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Pycha <3 Na pewno zrobię i to już jutro :D Mam wolne do poniedziałku więc mam czas :D Szkoda że nie umieściłaś filmiku na blogu. Z chęcią bym obejrzała :)

    http://mylifeisbeautiful304.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. koniecznie napisz czy ci smakowały :) a filmiku nie dodałam, bo nie wyszedł jakoś fajnie hah >.<

      Usuń
  16. wyglądają przepysznie, może skuszę się na zrobienie takich :)
    asku-vlog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  17. Ciasteczka są dość łatwe w zrobieniu a wyglądają na bardzo smaczne!
    Chyba sama je niedługo upiecze :)/

    slodkanatuus.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. Ciasteczka wyglądają pysznie i chyba nie są takie trudne. Spróbuję zrobić :-)

    oliwwiaa-blog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  19. mmm :) Na pewno wypróbuje przepis, bo nie są aż takie trudne.
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń